2024年12月18日

くわっちいday【黒糖ミルクプリン　Ｒ6.11.21実施】

皆さま、こんにちは！🤗🌸

今年も残すところあと14日となりました😲🌬。

冬本番となり、寒さが日ごとに増します今日この頃、

いかがお過ごしでしょうか？


さて、今回は11月に実施したくわっちーdayの様子をお伝えします👏

先月のメニューは、「黒糖ミルクプリン～旬の果物を添えて～」に

しました～！！


去年の11月の時も大好評でしたので、再登場しましたよ～✌😏

秋は「🌰🍇食欲の秋！🌰🍇」ということで、

生のフルーツを贅沢に使用しましたー💕✨


🌼黒糖ミルクプリンの作り方🌼


🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮

★材料　（150人分）

●牛乳　　　13本

●黒糖粉末　2.5㎏

●アガー　　250g


★作り方

①牛乳を火にかける。

②混ぜながら黒糖粉末とアガーを入れる。

※ダマになりやすいのでかき混ぜ続ける。

③　アガーを完全に溶けきるまで混ぜ、沸騰寸前で火を止める。

④　専用カップに入れて完成！

🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮

今回のトッピングは

☆ブドウ🍇

☆バナナ🍌

☆栗の甘露煮🌰

☆ドラゴンフルーツ

☆ホイップクリーム
　　　　　　　　　　
こちらの5種類にしました。
🌸


前回もドラゴンフルーツを使用して、

すっきりとした甘さと、種のシャリシャリっとした食感。

そして何より、ビタミンカラーが特徴的で、

見ただけで元気がわいてきますね😝👍

（栄養もたくさんあり、ビタミンB群やビタミンC、葉酸も豊富なんですよ～🍀）

ご利用者様にトッピングをしてもらいました☺


バナナをカット！





　





いつも皆様、協力して楽しそうに作って下さっていますよ😌✨


男性ご利用者様も率先してトッピングされていました(^^♪お上手です👏



ホイップクリームを絞るのがなかなか力がいるんですよね😣

ぐ～～っと！絞って最後の仕上げをしています😊



どれもこれも美味しそうです～🤩本当に見た目も豪華✨で、

秋らしい素敵なスイーツになりました～🍁❤


ペーストおやつは厨房で作りました。ソースの色が映えていて、

こちらも美味しそうでした😋🌈
















　

　

　

　

　

　

　

 

サクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラ



上デイケアでもご利用者様で盛り付けを行ってくれました🤩💕

こちらも🌈カラフル🌈で美味しそうでした！！


「黒糖の甘さがあって、美味しいね😀」と、お声がけもいただきました🌸




12月のくわっちぃdaｙはクリスマス忘年会🎅となります。

クリスマスディナーは、天ぷら、にぎり寿司、ケーキなど盛りだくさん！！

ご利用者様が楽しんでもらえるようなプログラムも準備していますハート

それでは皆さんも楽しいクリスマスをキラキラ　🤶🥰

  


Posted by 西原敬愛園 at 09:57 │通所リハビリ│入所│くわっちいDay│お知らせ│活動│料理│行事│委員会

2024年11月28日

西原敬愛園からのお知らせ【衣替え・面会・外出】

こんにちは　🎁🎄

急に冷え込んできましたね

クリスマスシーズンの到来です🎅

イルミネーションのキラキラを見ると

なんだかドキドキハート　ワクワク　ハート　


西原敬愛園でもクリスマスの飾りつけをはじめましたよキラキラ　キラキラ　



受付ではウエルカムボードを持ったサンタさんがお出迎えしてくれますハート



是非見に来てくださいねー癒やされますよ～ヒミツ😌


さて、遅くなりましたが今年のハロウィン🎃

事業所内保育所

【キティーハウス】の子どもたちが遊びにきてくれました音符オレンジ



可愛いダンスでご利用者も笑顔で喜んでいました。

子どもたちの小さなお手てで握手サクラ

ご利用者からのプレゼントプレゼント　に子どもたちも笑顔ニコニコ




お礼に仮装をした施設長の福田先生から大きな箱のプレゼントプレゼント

何が入っているのかはヒミツラブ


そして、そして先日の勤労感謝の日。

【キティーハウス】の子どもたちが

いつも一生懸命働いてくれている職員の皆さんに感謝を込めてと

素敵なプレゼントをいただきましたキラキラ　


代表で施設長の福田先生と記念撮影　📸


子どもたちの気持ちのこもったプレゼントプレゼント

ありがとうございました！！



そして西原敬愛園からの大事なお知らせです。

ご確認よろしくお願いしますよつば




  


Posted by 西原敬愛園 at 11:44 │入所│お知らせ│キティーハウス

2024年11月08日

くわっちいday【かぼちゃのモンブラン　Ｒ6.10.17実施】

皆さん、こんにちは！🤗

もう１1月になり、暦のうえでは冬だそうです。

朝晩は冷え込んできましたね^_^

体調管理に気を付けて過ごしていきたいです🍀



さて今回は、10月17日に開催したクヮッチーデイについてお伝えします😋❤


今回は、『🎃かぼちゃのモンブラン🎃』を作りました～👏




ハロウィンも近かったので、かぼちゃを使用したスイーツにしました！

お皿にもハロウィンにちなんだかわいいペーパー🤩🌟を敷き、「ハロウィン感」

を出しました✊







　




かぼちゃクリームは絞る時に結構力がいるので、「ぐ～っと」手に力を入れて絞って

もらいました🌼



↑今回はハロウィンをテーマにしたので、職員が仮装😎🙅して

お手伝いしてくれました😁。

（ノリノリでやってくださいましたよ♪）


ペースト食の方々には「モンブランプリン🍮」をご用意しました(#^.^#)

かぼちゃクリームの上に、チョコペンシルで「ジャック・オー・ランタン🎃」を描いたのですが・・・💦

「これは何かね、犬かね～？」とご利用者様に質問されました😚


（どちらもかわいいのでそこらへんはご愛嬌で😂💕）

　

　

　

　









　

　

　

　

　






職員も仮装して、いつもと違う楽しさが出て、みんな笑顔になりました～😊






次回もお楽しみに～👋😋



  


Posted by 西原敬愛園 at 09:18 │入所│くわっちいDay│お知らせ│活動│料理│行事│委員会│職員

2024年10月17日

くわっちいday【揚げたて天ぷら　Ｒ6.9.19実施】

皆さんこんにちは！🤗　元気にお過ごしでしょうか？

10月になり、朝夕の風が涼しくなって過ごしやすい季節になりましたね(^^)

投稿が遅くなりましたが、9/19に開催したくわっちぃdayの様子をお届けします😊　

9月のメニューは　【揚げたて天ぷら】にしました～👏😋


9月は敬老の日にちなみ、いつもリクエストの多い「天ぷら」をご用意しました❤

ご利用者の皆様に日頃の感謝を込めて、各階で天ぷらを揚げましたよ～😆👌

揚げたてはおかわり用でご提供しました🌸

おかわりの種類は

・エビ

・さかな

を用意しました。

今回も管理栄養士と厨房職員が天ぷらを揚げてくれました。


　

　　

　　

　




STが側について、天ぷらを一口程度にカットしてくれています。

普段は形がほとんどないおかずを召し上がっていますが、くわっちぃdayでは

他職員もヘルプに来て下さっています。側監視で対応できる時はST確認で

形を少し保った状態で提供しています🍀




普段は食欲がなく、残すことが多いご利用者様も、揚げたての天ぷらとなると

お顔が笑顔に😊(お好きだったんですね～)

　「早くもってきて～」「これだけじゃ足りないよ」とたくさんおかわりしていましたよ～✌😆




居宅ケアマネジャーも担当ご利用者様に付いてくれました(#^.^#)

入所中のご様子等、お話を交えながら聞いていましたよ🌼

　

　

　

　

　

🌸ご利用者様からのコメント🌸

「たくさん下さ～い」

「美味しい。サクサクだよ！」

「前（本当の敬老の日）は赤飯と三枚肉出たよね？今日は天ぷらね～？

うれしいね～😙♪」

皆様の笑顔があふれるひとときとなりました✨



これからもご利用者様に喜んでいただけるよう、職員一同、励んでいきます✊

　



次回もお楽しみに～👋😊


                        
サクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラサクラ



もうご覧になった方はいらっしゃいますか？ハート

3Fフロアにはご利用者様と職員が共同で制作した「作品～長寿祈願～」が飾られています。

この作品は10名のご利用者様と4ヶ月間かけて作りました。

いろいろな色の花紙をクルクルまるめて図案に沿ってボンドで貼り付けて作りました。


この図案は縁起のいい【松竹梅】と長寿の象徴である【鶴亀】をモチーフにしています。

鶴は千年、亀は万年と言われれるように、ご利用者様にこれからも

元気で楽しく長生きしてほしいと気持ちを込めて作りました。

3Fへいらしたら際は是非この大作をご覧になって下さいね

キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　

  

キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　キラキラ　

  


Posted by 西原敬愛園 at 14:42 │入所│くわっちいDay│お知らせ│活動│料理│行事

2024年08月30日

くわっちいday【クラッシュゼリー＆ｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸ/焼き鳥】

皆さん、こんにちは♪😆

夏の暑～い日が続いていますね💦夏バテに気をつけながら、元気に過ごして

いますか？


今回は7月・8月まとめてくわっちぃdayの様子をお届けします。




それでは7月から・・・


暑い日には持って来い！のメニューにしました～(^^)/

 

その名も・・・「☕クラッシュコーヒーゼリーフロート☕」

美味しそうですよね～👍コーヒーが好きなご利用者様がたくさんいらっしゃるので

採用しました。トッピングにはアイスクリームをのせて、甘くもあり苦味のある、

💞ビタースイート💞に仕上げました！

もちろん今回もご利用者様に盛り付けをしてもらいましたよー！

それではスタート～～🎶


まずは、コーヒーゼリーをクラッシュ！

厨房特製コーヒーゼリーを泡だて器でクラッシュしていきます。

なかなか力が必要なのですが、砕いていくと軽くなって、だんだん楽しくなってきます🤣🤣

ミャンマーから来た特定技能実習生の方もサポートしてくれました～🤗


取り分けていきます！！


お味はどうでしょうか～😄

　



皆さん喜んで召し上がってました😄良かった～



通所リハビリでも今日のおやつは同じくクラッシュゼリーでした！

こちらもご利用者が取り分けてくださいました♪

　


ご馳走様でした😋


赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス赤ハイビスカス



さて、次は8月のくわっちぃdayの様子をご紹介します！！

THE☆夏🌞

夏祭りをイメージしてハッピを着用して雰囲気作りしてみました！！

気になるメニューは　【焼き鳥＆アメリカンドック】



厨房で前もって火を通しておいた焼き鳥を、フロアで焼色を付けていきます♪　


焼色とともに食欲をそそるいい香りが～🤩


男性ご利用者もお手伝いアップアップ



出来上がっったものは小分けにして盛り付け☆






上　ペースト食もご用意！！！

焼き鳥をミキサーにかけ、とろみ剤を加えて冷蔵庫で冷やし固めます。

常食の焼き鳥のタレにもとろみ剤を加えてソースをかけたら完成！！

アメリカンドックも同様に作りましたGOOD


ペースト食は人数分しか用意してなかったのですが、思いのほか、

おかわりを希望される方がたくさんいらっしゃったので次回は

たくさん用意したいと思います(^_^;)

（反省点うわーんでも食欲が出て嬉しいですねOK）



さあ、お待たせしました～

皆さん一緒にいただきますニコニコ

　

　

　

　

　

　

アメリカンドックはけっこうな大きさでしたが、そのまま大きく口を開けて

ガブッと豪快に召し上がる方も多数OK


夏っぽい飾りつけも良いですねGOOD

　

祭りのハッピもお似合いですハート

　






新聞読みながら、左手にアメリカンドック、右手にコーヒーと三刀流ですキラキラ　

　





高校野球の応援をしたり、リハビリしたり、新聞読んだり、

皆さん思い思いに楽しんでいらっしゃいましたサクラ


次回のくわっちぃdayもお楽しみに～キラキラ　キラキラ　キラキラ　


  


Posted by 西原敬愛園 at 11:38 │通所リハビリ│入所│くわっちいDay│お知らせ│活動│料理│行事

2024年08月14日

「私が在宅復帰できるまで」～A様の生活リハビリ　後編～

〈前編に引き続き、2回目の調理訓練の様子をお伝えします～🌺〉









それでは、調理スタート～✊️😆🔥









まずは味噌汁から作ります！今回も見守りで管理栄養士が側につきます。





「固い大根から先に入れようね」と、食材の特徴も考えながら入れています😲❕





他の具材も入れて、





だしの素、味噌で味付けします。（味噌を溶く所は少しお手伝い）

「味噌を溶く時は火を消してからしてくださいね😌」と声掛けしました。　
　
味見も全部、A様にお任せました。

「この位かな～」と微調整のもと、






１品目の味噌汁が完成～！👏👏　








次は豆腐チャンプルー🥬を作っていきます(^o^)　　　　いい調子です♪



人参🥕は自分で皮むき後、ゆっくり気を付けて切りました。

ポークは人参と同じサイズに合わせて切ります。





ポークから先に炒めていきます。ポークの香ばしさが部屋中に漂います🤤💕






調理訓練が気になって、他入所者様も見学に来てくれました(^^♪




「豆腐は少し焼き目をつけようね」と、A様流の調理手順で炒めていきます。






味付けは塩コショウ、しょうゆ、だしの素を加えてA様が味見。

「少し薄いかな～私は濃い目だからな～」と言いながら、塩コショウで

微調整しました。　




　

そして・・・、　豆腐チャンプルーも完成～👏😁🎊　スゴイです～✨



調理後は、みんなで楽しく試食しました～😊　　美味しそう！！




「A様、美味しいです～！🤗」

「美味しい！もうお店開けるよ～！😆」

職員からの声掛けに、少し照れた様子でした(#^.^#)




リハビリ担当も一緒に試食しました🎵　美味しかったです～！！！










そして、

A様は無事、在宅復帰することができました😌

☆退所後の担当者会議の際、施設ケアマネジャーが調理訓練の様子を冊子にまとめ、

担当ケアマネジャーにお渡ししてくれました。





≪まとめ≫

入所中のA様は、以前のようにご自宅で暮らすことができるよう、

生活リハビリに取り組む意欲や積極性が見えました。

訓練中、職員はA様のできる・できないを見極めながら、

すぐに手を差し伸べてお手伝いするのではなく、ご自分の力で動作(生活)が

送れるようにするためのサポートをしてきました。


無事に自宅へ戻れることが出来て、職員一同喜んでおります。

楽しく、Ａ様のペースでお過ごしくださいね～😄🌸

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

































  


Posted by 西原敬愛園 at 09:59 │入所│活動│料理│リハビリ│職員

2024年08月07日

「私が在宅復帰できるまで」～A様の生活リハビリ　前編～

皆様、こんにちは🌸


今回は入所者様の在宅復帰へ向けて、ご自宅に戻られた際、ご自分の力で

日常生活が送れるように、多職種が自立サポートを行い、在宅復帰できた

A様のケースをご紹介します😀





🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀


A様。杖歩行にて自立。

以前は飲食店で働いていた経験があります。




自宅に帰ったらほとんどの家事はご自身で行います。

「お家に帰る前に、各専門職から在宅復帰に向けての訓練を行って、無事に在宅復帰して

もらいたい」という、施設ケアマネジャーからの要望に


いざ！！！各専門職、取り組みました✊✊🔥


介護部門ではエプロン干しを日中に促していました。


看護部門では、A様専用の「💊お薬カレンダー💊」を居室に設置。

ご自分の管理のもと、服薬する習慣づけを行いました😀



もしも、取ってない時は「今日の分、とってね～(^^)」とお声掛けをしていました。




リハビリ部門では、「（ご自宅に戻られたら）自分でゴミ出しをする」ことが

退所前訪問時に把握できていたので、２㎏の重りを袋に入れてゴミ袋の重さを表現。

それをA様に持たせて杖歩行してもらう、「ゴミ出し訓練」を実施しました✊


さらに、作業療法士が作成した、「ズボンを自分で履けるようにする」

補助具を使って、ご自分で着替えをしてもらいました😄





「こんな感じにするんだよ～」とベッド上でレクチャーしていただきました🤗




栄養部門では、　【調理訓練】を2回実施しました😄

１回目は、A様がよく作っていたという「ポーク卵プレート🐷🥚」
を作りました～✌😆



↑ゼンマイ式で開けるポーク、なかなか難しいですよね💦

でも、簡単に開けてくれました！


「少し焦げ目がある方がいいかね～」と確認。う～ん、いい匂い😋💓





次に卵焼きを作ります🍳　火の調整もご自分で行っております。



「今日はみんな分に作ってるから分けようね～」と、お皿の枚数を見ながら

分けてくれました。ありがとうございます。👏😚


片付け。フライパンを洗います。




「ゴミは取って捨てようね～」とビニール袋に自らゴミを捨ててくれました。

飲食店で働いていた経験からか、キッチン周りをキレイにして終えてくれました。

スゴイです！👏✨



出来上がった料理は職員や、匂いで駆けつけてくれたポークが大好きな他入所者様と

一緒に食べました😊めちゃめちゃ美味しかったです～💕





そして、2回目は難易度を上げて、2品作りました。

A様と管理栄養士が相談し、冷蔵庫によくある食材をイメージして

➊味噌汁　❷豆腐チャンプルーを作ることに決めました(#^.^#)
　









さあ、お一人で調理できたのでしょうか～～😁？







後編につづく・・・・・・・👋😄










  


Posted by 西原敬愛園 at 15:40 │入所│活動│料理│リハビリ│職員

2024年07月22日

くわっちいday【チョコレートババロア　Ｒ6.6.20実施】

こんにちは！🤗✨

梅雨が明け、🌞本格的な暑さ🌞のなか、皆さま体調お変わりなく

過ごしていますでしょうか？

さて、今回は先月のくわっちいdayをご紹介しますね😙

6月のくわっちいdayは　『チョコレートババロア』　を

作りました～～👏😋



今回は、あるご利用者様から「チョコレートが食べたいな(^^)」

というリクエストがありましたので、採用しました🌟

土台のチョコレートババロアは厨房で作りました。


今回は伊那食品さんの「ババロアの素」を使用しました😄

チョコの風味がしっかりしていて、そのままでもとっても美味しいです🥰🍫

トッピングはこちらの3種類にしました。

【バナナ🍌、ホイップクリーム、ポッキー】

そして今回も、ご利用者様と一緒に盛り付けをしました～✊😆！


バナナの皮をむく担当、そして切る担当、





サッサッサッと、とても集中して切っていました(^^)

ポッキーは1人分を1本にして、長いので半分からポキっと折ってもらいました。

これまた皆さん上手😚





ホイップを（気持ちマシマシ）絞って、





バナナとポッキーを飾って、



完成ーー💛💛



「もう待ちきれないー」言わんばかり、

配られると早速召し上がってくださいました😆
















ポッキーはいつものおやつに出していないので☘新鮮🍀な感じがします！








食後のゆんたくタイムサクラ



花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花

そして、デイケアのご利用者様もトッピングしてくださいました




いつも他利用者様の分を作ってくださるO様、本当にありがとうございます😌🌸





くわっちいースイーツと一緒にお写真📷

「ぼくも撮ってよー！」とおっしゃってくれました♪


暑い日🥵には

サッパリ！としたものもいいですが

甘くて濃厚なチョコババロアで

心に栄養💚もいいですね😆


また次回もお楽しみにー！


PS.

夏真っ只中！室内にいても脱水には要注意です！ 😖

こまめな水分補給を心掛けて下さいねー！








  


Posted by 西原敬愛園 at 11:20 │通所リハビリ│入所│くわっちいDay│お知らせ│活動│料理│委員会

2024年06月13日

くわっちいday【母の日スウィーツバイキング　Ｒ6.5.16実施】

こんにちは～

雨に濡れる紫陽花が色鮮やかで美しい季節になりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

一月遅れで申し訳ありません。

今回は5月に開催されたくわっちぃdayの様子をお届けします！！

5月のくわっちぃdayは、【母の日スウィーツバイキング】を

開催しました～🌸😋🌸


母の日のラベルも作成し、イベント感も演出しました✌



（ペーストおやつの方にはおかきの代わりにキャラメルケーキ🍰に変更)


スイーツが沢山並んでいると、目も心も楽しくって

テンションが上がりますよね～～🥰💕

今回は3種類用意して、

『🌟自分で選ぶ楽しさ🌟』 をテーマにしましたよ～😁　

用意したスイーツはこちらの3種類です！


よつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつば

・プリン🍮

・ぜんざい

・やわらかおかき(うすしお味)🆕


よつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつばよつば

やわらかおかきは、今までおやつとして出していなく、初めて提供しました。

「たまにはしょっぱい系のおやつが食べたいな～」というご利用者の声があり、

ST（言語聴覚士）と栄養士が事前に試食。この食感なら一定の高齢者の方でも食べられる👌と

提供OKが出ました😁👏　


盛り付けは厨房スタッフと栄養士で準備しました🌼



●プリン（トッピングもかわいく仕上げてくださいました(#^.^#)）


●ぜんざい



●やわらかおかき　は3個ずつにしました(^^)


いざ、バイキングスタート～😁✊💕































ご利用者様からは、

「わーい！豪華だね～🎊💐」

「プリン、かわいい～💛」

「おかき珍しいね～」

「なんでね、今日は何の日ね？😲」

スペシャルなおやつにテンションが上がり、笑顔がいっぱいです⤴⤴✨












おかきが意外にも大好評でした(#^.^#)

普段はペーストおやつでも、提供OKな方を選定し、（STが付き添いながら）

おかきを召し上がることが出来ていました🌸


スイーツバイキングの前にリハビリをされていました(^^♪。


美味しいよ～😭　ありがとうね～ハート　




今回のくわっちぃdayも楽しく美味しく出来て、良かったです🤗


次回もお楽しみに～👋😁🍀


  
  


Posted by 西原敬愛園 at 14:42 │入所│くわっちいDay│お知らせ│活動│料理│行事

2024年05月14日

くわっちいday【ピザトースト　Ｒ6.4.18実施】

こんにちは🤗

春らしい、爽やかな気温のなか、最近では「恵みの雨」も雷鳴激しくにぎやかな

今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか🌼

さて、今回のくわっちぃdayは

【🍕ピザトースト🍕】を作りました🌟



↑こちらは通所リハのご利用者様用です。スチームコンベクションオーブンで焼きました。

【材料】
・食パン(8枚切り)　　　　　　・🌟ピーマン
・🌟ウィンナー　　　　　　　・🌟コーン缶
・ピザ用チーズ　　　　🌟：あらかじめボイル


今回も入所のご利用者様と職員と一緒にクッキングしました～😊✊












男性ご利用者様もこのように作ってくださいました(^^♪

事前にお願いをし、快く引き受けてくれました。

とっても集中して手際よくケチャップを塗ってトッピング♪











T様、スプーン🥄の先で綺麗にトッピングをしてくださりました🤗💛。

手先が器用でお上手でした🌸





今回はフライパンとホットプレートで焼きました🍳

少し水を入れフタをして蒸し焼きにてチーズ🧀を溶かしたかったのですが、

時間がかかりパンがカリカリに焼けて焦げそうになってきたので、

火を止めて水を入れ余熱で蒸し焼きにすると、パンが固くなりすぎず、チーズも

溶けました。（パンもべちゃッとしていませんでした）

ピザは上面を焼くのでフライパンやホットプレートでは苦戦しました🙃💦

次はガスバーナーで炙ることを検討します✊




















ピザを焼いている時も「まだかーまだかー！」と待ちきれない様子のT様。

美味しいものが大好きでくわっちぃdayの時はいつもペロリと食べておかわりも

されます😏





















自分で作ったものって、とっても美味しいですよね😋✌


ペーストの方のピザ🍕も栄養士が作りました。

粉チーズが良いアクセントでした👏☺






ご利用者様の感想をご紹介マイクマイクマイク

🍁「ピザは珍しいね～。ありがと～」

🍁（いつも食事を残す方）→「これは美味しい」　これは・・・、良かった☺

🍁「もっと食べたいな～」

🍁作って下さった男性利用者様 「次は握りを作ろう😋🍣」


いつもパンのスイーツや惣菜系はご利用者様からとても喜ばれていて、

自分でクッキングをするともっともっと美味しさ・楽しさがUP⤴してくれたかな

と感じました(#^.^#)

今年度も　「安全に」「楽しく」くわっちぃdayを開催していけるよう、頑張っていきます✊🔥

花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花





4月から面会が始まり、ご家族様と一緒にパチリ📷🌟(^^)

次月もお楽しみに～👋😁


     


Posted by 西原敬愛園 at 09:41 │通所リハビリ│入所│くわっちいDay│お知らせ│活動│料理│行事
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