2024年05月14日
くわっちいday【ピザトースト Ｒ6.4.18実施】
こんにちは
春らしい、爽やかな気温のなか、最近では「恵みの雨」も雷鳴激しくにぎやかな
今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか
さて、今回のくわっちぃdayは
【
ピザトースト】を作りました
↑こちらは通所リハのご利用者様用です。スチームコンベクションオーブンで焼きました。
【材料】
・食パン(8枚切り) ・ピーマン
・ウィンナー ・コーン缶
・ピザ用チーズ：あらかじめボイル
今回も入所のご利用者様と職員と一緒にクッキングしました～
男性ご利用者様もこのように作ってくださいました(^^♪
事前にお願いをし、快く引き受けてくれました。
手先が器用でお上手でした
今回はフライパンとホットプレートで焼きました
少し水を入れフタをして蒸し焼きにてチーズ
を溶かしたかったのですが、
時間がかかりパンがカリカリに焼けて焦げそうになってきたので、
火を止めて水を入れ余熱で蒸し焼きにすると、パンが固くなりすぎず、チーズも
溶けました。（パンもべちゃッとしていませんでした）
ピザは上面を焼くのでフライパンやホットプレートでは苦戦しました
次はガスバーナーで炙ることを検討します
美味しいものが大好きでくわっちぃdayの時はいつもペロリと食べておかわりも
されます
自分で作ったものって、とっても美味しいですよね
ペーストの方のピザも栄養士が作りました。
粉チーズが良いアクセントでした
「ピザは珍しいね～。ありがと～」
（いつも食事を残す方）→「これは美味しい」 これは・・・、良かった
「もっと食べたいな～」
作って下さった男性利用者様 「次は握りを作ろう
」
いつもパンのスイーツや惣菜系はご利用者様からとても喜ばれていて、
自分でクッキングをするともっともっと美味しさ・楽しさがUP
してくれたかな
と感じました(#^.^#)
今年度も 「安全に」「楽しく」くわっちぃdayを開催していけるよう、頑張っていきます
4月から面会が始まり、ご家族様と一緒にパチリ
(^^)
春らしい、爽やかな気温のなか、最近では「恵みの雨」も雷鳴激しくにぎやかな
今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか
さて、今回のくわっちぃdayは
【
ピザトースト】を作りました↑こちらは通所リハのご利用者様用です。スチームコンベクションオーブンで焼きました。
【材料】
・食パン(8枚切り) ・
ピーマン・
ウィンナー ・コーン缶・ピザ用チーズ
：あらかじめボイル今回も入所のご利用者様と職員と一緒にクッキングしました～
男性ご利用者様もこのように作ってくださいました(^^♪
事前にお願いをし、快く引き受けてくれました。
とっても集中して手際よくケチャップを塗ってトッピング♪
T様、スプーン
の先で綺麗にトッピングをしてくださりました
。
T様、スプーン
の先で綺麗にトッピングをしてくださりました。手先が器用でお上手でした
今回はフライパンとホットプレートで焼きました
少し水を入れフタをして蒸し焼きにてチーズ
を溶かしたかったのですが、時間がかかりパンがカリカリに焼けて焦げそうになってきたので、
火を止めて水を入れ余熱で蒸し焼きにすると、パンが固くなりすぎず、チーズも
溶けました。（パンもべちゃッとしていませんでした）
ピザは上面を焼くのでフライパンやホットプレートでは苦戦しました
次はガスバーナーで炙ることを検討します
ピザを焼いている時も「まだかーまだかー！」と待ちきれない様子のT様。
美味しいものが大好きでくわっちぃdayの時はいつもペロリと食べておかわりも
されます
自分で作ったものって、とっても美味しいですよね
ペーストの方のピザ
も栄養士が作りました。粉チーズが良いアクセントでした
ご利用者様の感想をご紹介
「ピザは珍しいね～。ありがと～」（いつも食事を残す方）→「これは美味しい」 これは・・・、良かった「もっと食べたいな～」作って下さった男性利用者様 「次は握りを作ろう」いつもパンのスイーツや惣菜系はご利用者様からとても喜ばれていて、
自分でクッキングをするともっともっと美味しさ・楽しさがUP
してくれたかなと感じました(#^.^#)
今年度も 「安全に」「楽しく」くわっちぃdayを開催していけるよう、頑張っていきます
4月から面会が始まり、ご家族様と一緒にパチリ
(^^)次月もお楽しみに～
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