皆さん、すごい勢いで召し上がっていました(^_-)-☆
目の前で調理師が取り分けます。
具材は【そうめん・ハム・錦糸たまご・きゅうり・ネギ、さくらんぼ】
今回初めて、さくらんぼを入れてみましたが、彩りも映えて食欲アップ
種があるので心配でしたが、皆さんしっかりと種を取り除き
召し上がってました
飾り包丁で作った蝶々が飛んでてｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
嚥下機能の低下が見られはじめた初期段階のご利用者へは
特別に作った【めんつゆジュレ】をご用意敬愛園ならではです。
めんつゆに粉ゼラチンを入れ冷やし、麵と絡ませれば出来上がり
麵にもよく絡んで、のどごし最高！！
そして、
「そうめんは飲みものだーーー！！」
とおっしゃるご利用者も、、、(笑)
（ちょっと心配なので、声かけ、見守りバッチリしましたよ('◇')ゞ）
嬉しそうな笑顔がたくさん！！